margarin
1 gul hackad lök
2 pressade vitlöksklyftor
2 burkar, á 400g, krossade tomater
1 msk vetemjöl
ca 1 dl vatten
1-2 köttbuljongtärningar
ca 1 dl matlagningsgrädde
salt och peppar
ca 1 krm cayennepeppar
ca 2 krm basilika

Fräs löken och vitlök mjuka i margarin. Tillsätt de krossade tomaterna. Vispa samman vetemjöl och vatten och häll i under rörning. Smula ner buljongtärningarna och låt alltsammans koka ihop ett par minuter. Rör ner grädden och smaka av soppan med kryddor.

Crutonger
ljust bröd i små bitar
margarin
vitlök
salt
peppar

Stek allt i en stekpanna tills brödbitarna är gyllenbruna.

Smaklig måltid! :)