Nudelsoppa med kyckling och purjo
Det här var första gången jag provade på detta recept och gott blev det ändå!
Det är ett Isodiet-recept så det innehåller ingen extra salt, utan endast kryddor.
Detta behöver ni:
WOILA!
Det här var riktigt gott!
Jag tillsatte ingen salt alls utan saltet kom från grönsaksbuljongen och resten sköttes av alla kryddor så det behövdes heller ingen extra salt.
ENKELT som tusan var det också. Det var ju bara att hacka allt och sätta i en kastrull :P
Det är ett Isodiet-recept så det innehåller ingen extra salt, utan endast kryddor.
Detta behöver ni:
- 160 g kycklingfilé (jag ökade lite på mängden kyckling)
- 40 g glasnudlar (ökade också på denna mängd)
- 70 g färsk svamp
- 1 medelstor tomat
- 5-10 cm purjolök
- grönsaksfond
- färsk chili
- en liten bit ingefära
- 1 vitlöksklyfta
- 2 tsk olivolja
- Skär kycklingen i små bitar och lägg i en kastrull med vatten så att det täcker kycklingen. Koka i 5 minuter.
- Lägg ner nudlarna och koka i 10 minuter.
- Tillsätt svampen, hackad tomat, skivad purjo och grönsaksfond. Koka ytterligare i 5 minuter.
- Tillsätt hackad chili och riven ingefära. Pressa i vitlök och ha i olja.
WOILA!
Det här var riktigt gott!
Jag tillsatte ingen salt alls utan saltet kom från grönsaksbuljongen och resten sköttes av alla kryddor så det behövdes heller ingen extra salt.
ENKELT som tusan var det också. Det var ju bara att hacka allt och sätta i en kastrull :P
Kommentarer
Trackback
